YUME TALKING CHOCO

　　YUME TALKING CHOCO的字母巧克力，可让送礼者自由编排出想表达的意境，不管是婚礼的祝福『HAPPY WEDDING』、朋友间的鼓励『CHEER UP』、恋人们的告白『BE MY GIRL』、情侣间的传情『I MISS YOU』或是新生诞生的喜悦『HAPPY BABY BORN』，每一个礼盒的背后都蕴藏著一段你们的专属故事，每一个礼盒的诞生都是的密语；现在就让YUME TALKING CHOCO為您传递出千千万万的祝福与爱意；您可以试著想像，当您打开字母巧克力的那一瞬间，浓郁的香气搭配完美的惊喜、独特的故事伴随专属的密语，品嚐一口美味，让您的味蕾与心灵奏出欢悦的交响曲，幸福与甜蜜，全都在这裡蔓延，美味延续！
　　
　　气温骤降的12月初，Betty特地从Amsterdam寄来了贴心圣诞礼物─荷兰圣诞传统的字母巧克力；代表我的J，Linda是L，Melody的M，我们各自品尝著自己的专属字母巧克力，搭配著香浓热红茶，幸福滋味难以言喻，多贴心的一份礼物阿，这是对字母巧克力初次悸动的心情；到东京后更见识到日本人将字母巧克力进化成為传情意的赠礼，无论是高中女学生、时髦OL、甚至是不擅言词的传统日本男人都為之风靡！成為情人节、白色情人节、耶诞节、母亲节、纪念日、生日sweet的礼物！巧克力甜蜜浓郁的美好意象，加入字母造型的帮助，让原本默默的情意，可以明白表达！就这样，经过长达半年的讨论研究与反覆试炼，努力让美丽的巧克力语言在台湾实现！
　　
　　巧克力原料因应產地不同，比例与製作过程的差异，在前味中味与后味上可诞生成千上万种组合，為了调配出完美的Talking Choco品牌味觉记忆，我们寻遍了世界各地的巧克力原料，从法国、马来西亚、比利时、到瑞士，如同咖啡豆一般，每个產地的原料在口味上都各有特色，经过不断地嚐试之后，我们决定选用「Belcolade贝可拉」这个巧克力原料品牌，Belcolade贝可拉以「来自比利时的真巧克力」著称，不仅仅是高品质的比利时巧克力，更获得各国专业师傅的一致讚赏！
　　
　　YUME TALKING CHOCO的製成產品，除了使用的真巧克力原料之外，更注以复杂工艺且费时的调温技巧，以呈现完美风味的產品為宗旨；经过调温的巧克力除了拥有的色泽、口感润滑并具有丰富层次感外，另一项重要的特点為 ─ 对人体健康有良好的影响。YUME TALKING CHOCO製作出来的调温巧克力，在常温下会慢慢融化，因此，在吃进人体后并不会造成额外负担；反观市面上贩卖的大多数非调温巧克力，因使用的原料為以及添加了其他乳化剂或油脂的关係，常温下并不会融化，所以一旦这些成分进入人体后，很容易造成身体的负担。每一颗调温巧克力诞生的背后，不仅有专业巧克力厨师们的严谨控制原料、多工费时的工艺技巧、製作及储藏环境的温湿度配合、低温宅配物流的贴心运送，经过这一连串繁琐的手续，才能将这一件件经过悉心照料点滴呵护的幸福口感，送到各位的手中。
　　
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